近幾年，我國(guó)不斷爆出食品安全黑幕，近期發(fā)生的“禽流感”、“豬藍(lán)耳病”、“瘦肉精”、“三聚氫胺”、“瘦肉精”等事件充分說(shuō)明了畜產(chǎn)品安全的重要性。這也使得半自動(dòng)酶聯(lián)免疫檢測(cè)儀的使用越來(lái)越廣泛，國(guó)內(nèi)也涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀生產(chǎn)半自動(dòng)酶聯(lián)免疫檢測(cè)儀的醫(yī)療器械生產(chǎn)廠家。下面給大家詳細(xì)介紹下半自動(dòng)酶聯(lián)免疫檢測(cè)儀在瘦肉精檢測(cè)中的應(yīng)用：

（普朗品牌產(chǎn)品-酶標(biāo)儀9602）

    何謂“瘦肉精”？它是一種β2-受體激動(dòng)劑，包括克倫特羅，萊克巴胺和沙丁胺醇。在我國(guó)俗稱(chēng)的“瘦肉精”，是指克倫特羅。瘦肉精是鹽酸克倫特羅（clenbuterol HCl，CLB）的俗稱(chēng)，又名雙氯醇胺、氨哮素、克喘寧，是一種人工合成的β2腎上腺受體激動(dòng)劑。鹽酸克倫特羅是一種呼吸系統(tǒng)藥，對(duì)支氣管平滑肌作用強(qiáng)而持久，有平喘作用，并促進(jìn)支氣管黏膜排痰，臨床上主要用于治療哮喘，一般30μg對(duì)人體就能起作用。20世紀(jì)80年代以來(lái)，國(guó)內(nèi)外有人發(fā)現(xiàn)鹽酸克倫特羅具有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)、提高瘦肉率及減少脂肪的效果。克倫特羅（Clenbuterol）屬于β-興奮劑，因?yàn)樵撍幙梢蕴岣呤萑饴剩瑴p少脂肪沉積和促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，被一些畜牧養(yǎng)殖企業(yè)作為養(yǎng)殖促進(jìn)劑非法使用。人食用了飼喂克倫特羅作為添加劑的動(dòng)物所產(chǎn)生的畜產(chǎn)品后，殘留的克倫特羅可導(dǎo)致人體肌肉震顫、心悸、神經(jīng)過(guò)敏、頭痛、目眩、惡心、嘔吐、發(fā)燒、戰(zhàn)栗等癥狀，對(duì)消費(fèi)者的健康造成極大危害。因此世界許多國(guó)家現(xiàn)已被明令禁止在飼料中添加克倫特羅來(lái)增加動(dòng)物的瘦肉率。

    HPLC或GC-MS一直用作檢測(cè)β興奮劑的方法，但是其前處理步驟費(fèi)用昂貴；而使用酶聯(lián)免疫檢測(cè)試劑盒方法則可以經(jīng)濟(jì)、快速地檢測(cè)尿，血清，肌肉，肝臟及飼料中的CLE。

    看了這么多半自動(dòng)酶聯(lián)免疫檢測(cè)儀在瘦肉精檢測(cè)中的應(yīng)用，如果您對(duì)三氯氰胺等危險(xiǎn)食品添加物有疑問(wèn)的話(huà)，歡迎點(diǎn)擊右側(cè)客服窗口詢(xún)問(wèn)，本網(wǎng)站還可以給您講解諸如寵物疫病診斷儀等醫(yī)療器械的使用常識(shí)。