食品隨著環境的變化或者時間的遷移也會產品很多的霉毒素，如食品與飼料中常見的黃曲霉素、赭曲霉毒素等真菌毒素，能引起人畜各種損害的次生代謝產物。對人畜都有危害。很早以前人們就知道有些蘑菇是有毒的。那么這些食品中的毒素怎樣鑒別呢？有什么好的方法呢？這時候，霉毒素檢測儀就派上了用場。

為了有效地執行毒素的最大允許含量規定，防止毒素超標食品及飼料直接或間接地進入人類食物鏈，準確地分析其中的毒素含量顯得非常重要。普朗醫療這款食品安全檢測儀可用于蔬菜、水果、農副產品等的農藥殘留檢測、獸藥殘留（激素和抗生素）檢測以及霉毒素檢測。很多部門也可以使用。這款產品的主要特點如下：

（普朗醫療品牌--PLS-24食品安全綜合檢測儀）

一、采用智能控制，具有設置、數據統計處理、自動保存、自動打印等功能

二、操作簡單，數據直觀。儀器采用大屏幕彩色觸摸屏操作，中文顯示。

三、儀器使用壽命長，光源采用石英鹵鎢燈，具有光源燈休眠功能。

四、信息化程度高，儀器配有RS-232接口，通過RS-232接口可以和PC機通訊，并且可以由PC機控制儀器工作。

五、人性化設計，儀器界面美觀、簡潔，操作方便，易學易會。檢測結果采用自動或手動打印兩種方式，可選擇性打印歷史檢測數據和判定結果。

六、儀器可預先編制和保存常用檢測項目的參數及分析方法，供用戶直接調用。

七、儀器可輸入獸藥殘留等項目的國家標準限量值，作為檢驗結果判定的參考依據。

八、儀器具有開機自檢功能,開機時如果有故障，會在液晶屏上提示用戶。

九、儀器具有檢測定標功能，能保存定標參數和曲線，在做相同的項目檢測時可以選擇調用已經保存的定標參數和曲線。

十、儀器具有吸光度、定性、定量、酶抑制率檢測方法。

十一、具有省級以上的計量單位的校準報告。

十二、具有省級以上的軟件產品檢驗單位的登記測試報告

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