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我國(guó)食品安全檢測(cè)的發(fā)展趨勢(shì)
我國(guó)食品安全檢測(cè)的發(fā)展趨勢(shì)
加入時(shí)間：2019-08-22 10:09:38 當(dāng)前新聞點(diǎn)擊率：2301
食品安全問(wèn)題牽涉著各國(guó)人民的基本生活，食品污染事件爆發(fā)導(dǎo)致的食源性疾病病例的不斷增加，也時(shí)刻警醒著各國(guó)政府和其他食品檢測(cè)方加大對(duì)食品安全檢測(cè)的力度，采用更加智能有效的監(jiān)測(cè)儀器進(jìn)行工作。由于食品污染事件頻發(fā)，全球食品生產(chǎn)商對(duì)食品安全檢測(cè)的需求不斷增加，同時(shí)食品安全檢測(cè)技術(shù)與設(shè)備開(kāi)發(fā)取得較大進(jìn)步，推動(dòng)著整個(gè)食品檢測(cè)市場(chǎng)的繁榮發(fā)展。
下面醫(yī)療器械小編帶大家一起了解我國(guó)食品安全檢測(cè)的發(fā)展趨勢(shì)。 
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測(cè)行業(yè)在儀器設(shè)備、檢測(cè)服務(wù)領(lǐng)域已經(jīng)形成穩(wěn)定的發(fā)展區(qū)域，未來(lái)將繼續(xù)向周邊進(jìn)行輻射。在重點(diǎn)城市及區(qū)域的帶動(dòng)下，國(guó)產(chǎn)檢測(cè)儀器取得突破性技術(shù)進(jìn)展，逐步進(jìn)入行業(yè)高速發(fā)展期，并與下游檢測(cè)服務(wù)行業(yè)形成良性互動(dòng)。食品安全問(wèn)題日益突出，在政策的引導(dǎo)下，農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測(cè)行業(yè)將得到強(qiáng)有力的支持，并有逐步向內(nèi)陸推進(jìn)之勢(shì)，特別是第三方檢測(cè)服務(wù)。 2、儀器“兩高兩低”格局 食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備目前已形成“兩高兩低”的格局，其中“兩高兩低”是指北京、上海在大型、中高端檢測(cè)儀器設(shè)備上占有優(yōu)勢(shì)，而廣州、深圳則主要集中于小型、中低端檢測(cè)儀器設(shè)備。由于北京、上海在研發(fā)、市場(chǎng)上基礎(chǔ)雄厚，以及廣州、深圳在靈活性、成本等方面是強(qiáng)項(xiàng)，這種格局短時(shí)間內(nèi)很難被打破。 3、民營(yíng)第三方檢測(cè)服務(wù)崛起 食品安全檢測(cè)服務(wù)已形成“一內(nèi)一外”區(qū)域分工格局可能會(huì)發(fā)生變化。北京憑借政治中心的地域優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)國(guó)內(nèi)政府檢測(cè)服務(wù)，上海憑借明顯的國(guó)際化特色主導(dǎo)了國(guó)外認(rèn)證檢測(cè)服務(wù)；廣州、深圳的民營(yíng)第三方檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)借助當(dāng)?shù)赝庀蛐徒?jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，積極獲取國(guó)內(nèi)外相關(guān)認(rèn)證，在“一內(nèi)一外”的夾縫中異軍突起，導(dǎo)致二分天下的格局有可能演變?yōu)槿愣αⅰ?/span> 4、食品快速檢測(cè)市場(chǎng)前景樂(lè)觀 快速檢測(cè)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確率低一直被詬病，究其原因主要是其產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。標(biāo)準(zhǔn)的缺失造成快速檢測(cè)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入門檻低，進(jìn)而造成市場(chǎng)上快速檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，制約著整個(gè)快速檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展。2015年10月1日，新《食品安全法》頒布實(shí)施，其中對(duì)于快速檢測(cè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)其極重要的變化是食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品執(zhí)法合法化。總體來(lái)說(shuō)，制約著食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品發(fā)展的問(wèn)題正在一個(gè)個(gè)得到解決，快檢市場(chǎng)煥發(fā)著勃勃生機(jī)。 
食品安全溯源是監(jiān)管的大方向，近年來(lái)物聯(lián)網(wǎng)、云數(shù)據(jù)等概念在食品安全監(jiān)管中得到廣泛的應(yīng)用。如何將快速檢測(cè)產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)納入到溯源體系中來(lái)，是食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)需要解決的問(wèn)題。因此食品安全檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)化、網(wǎng)絡(luò)化及可查詢等是行業(yè)發(fā)展的主要方向。 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)機(jī)構(gòu)的調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展，檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)業(yè)作為質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的重要基礎(chǔ)，也受到了高度重視。近年來(lái)，連續(xù)發(fā)布有關(guān)涉及調(diào)整和促進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)業(yè)發(fā)展的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，推動(dòng)著我國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一個(gè)重要的歷史發(fā)展機(jī)遇期，食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展前景廣闊。 |
