農藥殘留速測儀主要測什么的？農業生產中離不開農藥的作用，農藥的施加對于農作物的產量和品質有一定的保障作用，防治病蟲草害的侵襲。目前農業的生產還離不開農藥的使用，市面上常用的農藥類型是有機磷類和氨基甲酸脂類農藥，所以農藥殘留速測儀主要檢測的項目類型就是有機磷類和氨基甲酸脂類兩種。

農藥本身是帶有一定的毒性作用的，而大量的使用農藥會造成農藥殘留現象嚴重，這些農藥殘留附著在農作物上，通過食物鏈進入人體危害人體健康安全，所以檢測農產品農殘含量對于消費者來講是十分重要的一項內容。

但是農藥是用眼無法分辨的一種物質，所以我們就需要借助農藥殘留速測儀來測量農產品上的農藥殘留，以數據的方式向我們展現出來，直觀了解農產品的品質安全，方便生產人員和銷售人員及時采取措施，降低農產品安全事故發生的風險。

農藥殘留速測儀怎么檢測的？接下來我們來看看檢測方法。

1．將緩沖液試劑袋試劑倒出，溶于500ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。

2．往標注為底物的瓶中加入10ml蒸餾水。

3．分別往標注為顯色劑和酶試劑的瓶中加入10ml緩沖液。

4．稱取2g樣品放入樣品杯中，加入10ml緩沖液后震動提取2分鐘，濾液即為樣品提取液

5．取對應液體注入試管中，將試管搖晃5次左右，倒入比色皿中，將比色皿放入指定通道中，一通道為對照液，第二通道為樣品液

6．上機操作，將反應時間調整為180秒，點擊檢測，樣品抑制率小于50%為合格。

農藥殘留速測儀在市場上主要作用是對蔬菜等農產品的質量安全進行初步的檢測和篩選，這是保證蔬菜安全的重要屏障。由于其體積小巧、攜帶方便，在各種不同的場合下都可以使用，有效確保了農產品符合規定的質量安全標準，確保其收益，同時也能讓消費者吃的更加的放心。