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農(nóng)藥殘留檢測儀的原理
農(nóng)藥殘留檢測儀的原理
加入時(shí)間：2020-01-14 15:47:01 當(dāng)前新聞點(diǎn)擊率：2283
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后會(huì)有一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品等農(nóng)產(chǎn)品以及土壤和水體中，危害人體的食品安全。面對農(nóng)藥殘留，目前有效的辦法就是加強(qiáng)監(jiān)管，將不合格的產(chǎn)品濾除，這就需要一款檢測農(nóng)殘的儀器——農(nóng)藥殘留檢測儀，下面普朗醫(yī)療器械小編來給大家講一下農(nóng)藥殘留檢測儀的原理。
農(nóng)藥殘留量的多少用“抑制率”來表示。其判別標(biāo)準(zhǔn)為： 0%＜酶抑制率≤15%為無污染蔬菜； 15%＜酶抑制率≤30%為綠色蔬菜； 30%＜酶抑制率＜50%為無公害蔬菜，酶抑制率＜50%的都是可以安全食用的蔬菜。 酶抑制率≥50%為農(nóng)藥殘留的毒性超標(biāo)，為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進(jìn)一步確認(rèn)。 有些蔬菜如蘿卜、韭菜、蔥、芹菜、香菜、蒜、茭白、蘑菇及番茄汁等汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)、色素、纖維素，容易產(chǎn)生假陽性，對這類蔬菜，可采用整株蔬菜浸提。而對于一些葉綠素含量比較高的綠葉蔬菜，也可以采用這個(gè)方法，減少色素的干擾。 |
